コスタリカのサンホセでは日本では想像できないようなヘルシーな健康食材を使った食事が推奨されています!ヘルシー食材とはなんと虫!虫を食べて健康になろうというわけです!
コスタリカの栄養士によると、バッタなどの虫は栄養バランスの優れた食材だとか。ゴキブリを食べると逆に体を壊しそうなイメージですが、日本のゴキブリとは違うのでしょうか?
甲虫やゴキブリ、バッタなどの虫をおいしく食べるために、ディップやソース、調理方法を工夫して提案している様子が紹介されている動画。国が豊かになり、飽食の時代になると、虫を食べるということに抵抗感がある人が多いとは思いますが、皆さんはいかがですか?
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