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ヨーロッパのカフェ文化
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クラウス ティーレ=ドールマン
大修館書店
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カフェの中に見るヨーロッパ文化。
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ウィーンにあるカフェには、ウィーン文化が全て凝縮。ウィーンの文化は、３００年にも及ぶカフェ文化の歴史とともに成立したといっても過言ではない程、カフェはウィーンの人々の生活に根付いてきました。ウィーンでは誰もがカフェに足を運び、自宅では無いが自宅そのものといわれるカフェで長い時間を過ごします。ボーイは長居しても嫌な顔一つしません。そこにはウィーンの全てが。
続きを読む: ウィーン人にとってカフェとは
ウィーンでは、誰もが第二の我が家としての行きつけのカフェを持っています。ウィーンカフェ３００年の歴史の中で、文学者や芸術家の創作活動の場として、または、ウィーンに暮らす人々の生活の一部としての役割を果たしてきたカフェですが、その多くは今も変わらぬ姿でウィーンに息づいています。作曲家アントン ブルックナー、グスタフ マーラー、アルトゥール シュニッツラー、ホーフマンスタール。
続きを読む: ウィーンのカフェの特徴