フランスのオーガニック食品事情

有機ビジネスフランスのオーガニック市場への目標とオーベルニュ地方のオーガニック政策にクローズアップ。フランスオーベルニュ地方は、オーガニック市場への目標をかかげ、２００８年から２０１０年にかけてオーガニック事業の政策を打ち出しました。

オーガニック事業計画

２００８年度のオーガニック有機事業へ投入する予算は、オーベルニュ地方評議会によると、２００４年度の３倍以上を予定。これらの資金を使い、オーガニック事業計画「Regional Organic Plan ２００８－２０１０」の方針を以下のように発表。

・オーガニック既存農家の活性化
・学校の事務局と協力して学校における有機・オーガニックな食事の増幅計画
・料理人やオーガニック関連事業経営者の訓練や教育
・レストランの有機農産物ビジネスの開発
・公的オーガニック製品の消費量促進のためのキャンペーンの実施
・有機・オーガニック製品の研究開発

オーベルニュ地方評議会は、地域に根ざしたオーガニック製品への技術革新を目指し活動しています。
参照URL：campagnesetenvironnement.fr