グルメレシピトップ出来る限り本格的な中華料理の味を、即席で作るレシピの紹介です。「海老のチリソース炒め」を作っている動画です。海老に片栗粉をま撫すときは、海老チリソースにとろみをつけるために多めにまぶすそうです。背綿をとった海老は、フライパンに入れた多めの油で揚げ焼きに！火の通り加減の目安になるのは海老のしっぽだそうです。動画のように海老のしっぽが赤くなるとオッケー。
海老チリソース炒め
- カテゴリ：魚料理
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