子供が感激しそうなアイデア満点のケーキです。男の子だけでなく、女の子も喜ぶと思います。まず、パウンドケーキを2本焼いておきます。汽車を作るときのパウンドケーキの切り方やデコレーションのアイデアなどはとても参考になると思います。上の盛り上がりの部分をカットして冷蔵庫で30分ほど冷ますと固めのパウンドケーキになっているのでケーキのカットやデコレーションがやりやすいようです。
パウンドケーキを動画のようにカットして、クリームを塗っていきます。ここでは、アメリカンテイストたっぷりのカラフルなケーキですが、個人的にあまり香料がたくさん入っているケーキは抵抗があるので、生クリームやチョコレートクリームやココアクリームなどでも十分だと思います。
線路はチョコレートで、汽車の石炭はココアクッキーやラズベリーでアレンジしています。とってもかわいい誕生日ケーキの出来上がり!
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