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箸(割り箸)の持ち方に関するマナー

箸・食事マナー箸を正しく持ち、綺麗な箸さばきで食事をする女性は、食事を共にする人に品の良い印象を与えます。

美しい箸の持ち方

箸は三手で取り上げます。まず、テーブルの上に置かれた箸の、中心より少し上を右手で上から持ちます。次に左手を箸の下から支えるように添えます。先程の右手を端にすらせて(この時箸から右手が離れないようにすべらせて)手首を返して下に回し、お箸を持ち替え、手元に引き寄せて正しく持ちます。

割り箸の持ち方

外での食事や昼食時のお弁当など、割り箸を利用する機会も多いですね。さて、皆さんは割り箸を縦に持ち、左右に引くようにして割っていませんか?割り箸は、必ず上下に割ることを意識して下さい。

1 左手で下の箸を押えます
2 右手で上の箸を引きます
3 扇を開くように割ります

割った後、箸を擦り合わせて木の毛羽を払うのはやめましょう。木屑が気になる場合は、手で取ります。